Ingrédients
- 450 g de suprêmes de volaille
- 1 cuil. à soupe Mélange à la Mexicaine
- 200 g de tomates
- 1 petite boite de maïs
- 1 cuil. à café Coriandre Séchée
- 1 Moulin Mélange Piment Jalapeño
- 1 Moulin à sel de Camargue
- Quelques feuilles de laitue
- 4 cloves tortillas de blé
- Huile d’olive
Ustensiles
Une poêle
2 saladiers
Une poêle
2 saladiers
10 min
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
10
Ingrédients
personnes: 4
Astuce de cuisine
- Accompagnez d’une purée d’avocat assaisonnée avec le mélange Guacamole Ducros
Instruction
- 1 Coupez les tomates en cubes et disposez-les dans un saladier. Ajoutez le maïs égoutté, la coriandre, le sel, 1 c à soupe d’huile d’olive et quelques tours de moulin de piment Jalapeno. Mélangez et réservez.
- 2 Coupez les morceaux de poulet en gros cubes et placez-les dans un grand bol, ajoutez l’assaisonnement de poulet et remuer pour bien recouvrir le poulet.
- 3 Chauffez 1 c à soupe d’huile dans une grande poêle antiadhésive et faire frire le poulet pendant 7-8 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
- 4 Chauffez-les tortillas au micro-ondes quelques secondes ou au four jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- 5 Répartir les feuilles de laitue, le poulet et le mélange de tomate/maïs dans chaque tortilla et rouler.
- 6 Couper en deux et servir.
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