Ingrédients
- 800 g viande de boeuf coupée en dés (gîte de préférence)
- 4 oignons hachés
- 2 tomates
- 2 cuil. à soupe d’huile
- 2 cuil. à soupe concentré de tomates
- 30 cl crème fraîche épaisse
- 4 cuil. Ă soupe Paprika Doux Moulu
- 2 Bouquet garni pot au feu et viandes
- 1 cuil. à café Ail Semoule
- Moulin Ă Poivre MĂ©dium
- Moulin reglable sel
Produits Clés
Une bonne recette traditionnelle qui remporte tous les suffrages : le bœuf mijoté aux oignons. Une viande lentement mijotée dans une sauce crémeuse aux oignons et Paprika.
10 min
Temps de préparation
1 heure
Temps de cuisson
11
Ingrédients
personnes: 4
Instruction
- 1 Faites revenir les oignons dans une sauteuse jusqu’à ce qu’ils deviennent transparents, ajoutez la viande, les tomates, le concentré de tomates, le sel, le poivre, l’ail, saupoudrez de 3 cuil. à soupe de paprika. Mélangez.
- 2 Ajoutez les 2 infusettes, couvrez et laissez mijoter doucement 45 min en rajoutant 1/3 de verre d’eau.
- 3 Délayez la crème et le reste de paprika, versez le tout dans la sauteuse, mélangez, couvrez et laissez mijoter doucement jusqu’à ce que la viande soit bien tendre.
- 4 Servez accompagné de riz créole.
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