Ingrédients

  • 800 g viande de boeuf coupĂ©e en dĂ©s (gĂ®te de prĂ©fĂ©rence)
  • 4 oignons hachĂ©s
  • 2 tomates
  • 2 cuil. Ă  soupe d’huile
  • 2 cuil. Ă  soupe concentrĂ© de tomates
  • 30 cl crème fraĂ®che Ă©paisse
  • 4 cuil. Ă  soupe Paprika Doux Moulu
  • 2 Bouquet garni pot au feu et viandes
  • 1 cuil. Ă  cafĂ© Ail Semoule
  • Moulin Ă  Poivre MĂ©dium
  • Moulin reglable sel
Une bonne recette traditionnelle qui remporte tous les suffrages : le bœuf mijoté aux oignons. Une viande lentement mijotée dans une sauce crémeuse aux oignons et Paprika.
10 min
Temps de préparation
1 heure
Temps de cuisson
11
Ingrédients

personnes: 4

Instruction

  • 1 Faites revenir les oignons dans une sauteuse jusqu’à ce qu’ils deviennent transparents, ajoutez la viande, les tomates, le concentrĂ© de tomates, le sel, le poivre, l’ail, saupoudrez de 3 cuil. Ă  soupe de paprika. MĂ©langez.
  • 2 Ajoutez les 2 infusettes, couvrez et laissez mijoter doucement 45 min en rajoutant 1/3 de verre d’eau.
  • 3 DĂ©layez la crème et le reste de paprika, versez le tout dans la sauteuse, mĂ©langez, couvrez et laissez mijoter doucement jusqu’à ce que la viande soit bien tendre.
  • 4 Servez accompagnĂ© de riz crĂ©ole.