Ingrédients

  • 125 g de riz cuisson rapide
  • 400 g de viande à griller (boeuf)
  • 2 oignons hachés
  • 2 poivons coupés en dés
  • 1 gousse d’ail
  • 200 g de pulpe de tomate
  • 1 cuil. à soupe Curry poudre
  • 10 cl de sauce soja
  • 1 Melange malin Legumes
  • 3 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuil. à soupe Coriandre de France
  • s citron
20 min
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
12
Ingrédients

Instruction

  • 1 Faites chauffer l’huile dans une cocotte. Ajoutez les oignons, les poivrons et l’ail haché. Laissez-les à peine blondir puis parsemez de curry.
  • 2 Ajoutez la pulpe de tomate, la sauce soja et le bouillon de légumes.
  • 3 Salez et laissez réduire 2 min.
  • 4 Faites cuire le riz. Versez le riz dans la préparation.
  • 5 Saisissez les morceaux de viande dans une poêle. Incorporez au mélange.
  • 6 Versez le jus et le zeste du citron puis la coriandre.