Aromatique et subtile, la marjolaine est une plante originaire des pays méditerranéens. Délicieusement parfumée, la marjolaine peut être utilisée pour égayer une grande variété d'aliments, notamment les soupes, les salades et les sauces. La marjolaine fait partie de la famille de la menthe aux côtés de la sauge et du basilic, et sa douceur aromatique et subtile est sa principale caractéristique.

La marjolaine a une saveur délicate et sucrée et doit être introduite vers la fin de la cuisson pour de meilleurs résultats. Plus tôt et l'herbe pourrait perdre son intensité. Elle est similaire à l'origan, mais la marjolaine offre un arôme plus rond et moins épicé. La marjolaine peut être utilisée pour relever des légumes, des soupes, des viandes et des poissons, aussi bien que des sauces. Essayez-la dans les lasagnes de légumes, l’escalope de veau ou la sauce blanche

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le marjolaine

Détails concernant le produit

Ingrédients

Marjolaine

Dosage

Dosage : 1 cuil. à soupe pour 4 personnes.

Poids Net

10

Astuces

  • IDEES D'UTILISATION :

Incontournable dans les farces, les terrines de poisson ou les pizzas, la marjolaine apporte une saveur délicate aux soupes, vinaigrettes, pommes vapeur et plats à base de fromage, poisson ou oeuf. Côté boissons, on la retrouve aussi dans certains thés, bières et liqueurs.

  • ASTUCES :

Saupoudrez de la Marjolaine Ducros sur des olives noires et des petits cubes de gruyère, et voilà un apéritif très raffiné.

Informations nutritionnelles

Nutrition Absente