Ingrédients

  • 4 endives
  • 1 petites salade feuille de chêne
  • 50 g de roquefort
  • 15 cerneaux de noix
  • 3 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuil. à soupe de vinaigre
  • 1/4 cuil. à café Poivre gris moulu - Medium
15 min
Temps de préparation
7
Ingrédients

Instruction

  • 1 Dans un saladier, écrasez le roquefort avec une fourchette. Hachez grossièrement les noix dans un mixer, versez sur le roquefort et mélangez.
  • 2 Tout en remuant avec la fourchette, versez doucement l’huile d’olive, le vinaigre et le poivre Gris Mouliné, salez légèrement.
  • 3 Mélangez la sauce, les feuilles de salade et les endives coupées en rondelles. Décorez avec des noix et des morceaux de roquefort