Ingrédients

Originaire d'Asie du Sud, le poulet tikka est une idée de dîner originale qui changera vos habitudes. Grâce à la recette de Ducros, préparez un poulet tikka en marinant votre poulet dans un mélange de yaourt et d'épices : cumin, curry balti, cannelle et paprika. Grillez le t... Originaire d'Asie du Sud, le poulet tikka est une idée de dîner originale qui changera vos habitudes. Grâce à la recette de Ducros, préparez un poulet tikka en marinant votre poulet dans un mélange de yaourt et d'épices : cumin, curry balti, cannelle et paprika. Grillez le tout sur un grill ou sur un barbecue. Lire La Suite Lire Moins
10 min
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
9
Ingrédients

Instruction

  • 1 Dans un bol, mélangez le yaourt avec le cumin moulu, la poudre de curry, la cannelle, le paprika et l'huile d’olive. Ajoutez les blancs de poulet, recouvrez-les de ce mélange et laissez mariner pendant 30 minutes ou une nuit entière dans le réfrigérateur
  • 2 Faites chauffer le grill ou le barbecue, enlevez les blancs de poulet de la marinade et faites-les griller 7-10 minutes de chaque côté.
  • 3 Servez le poulet avec des rondelles de citron et une salade