Ingrédients

  • 2 poireaux
  • 1 pâte feuilletée toute prête
  • 2 oeufs
  • 1 briquette de crème fraîche
  • 100 g de fromage râpé
  • 1 cuil. à soupe Curry balti
  • 1 noix de beurre
  • Quelques tours de Moulin poivre noir - Medium
  • Quelques tours de Moulin reglable sel
Envie d'un repas simple, équilibré et gourmand pour toute la famille ? Découvrez la recette facile, rapide et délicieuse de la quiche aux poireaux et au Curry Ducros ! Une variante de la traditionnelle tarte aux poireaux avec une touche d'épices douces qui conviendra à toutes les papilles ! Recette par Ducros
15 min
Temps de préparation
25 min
Temps de cuisson
9
Ingrédients

Instruction

  • 1 Préchauffez le four th.7 (210°). Coupez les poireaux en rondelles et faites-les revenir dans une sauteuse avec le beurre. Laissez-les fondre 5 min. Saupoudrez avec le curry.
  • 2 Déposez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
  • 3 Fouettez les œufs avec la crème fraîche. Salez et poivrez. Ajoutez les poireaux puis versez le mélange sur la pâte. Parsemez le fromage râpé et mettez au four pour 25 minutes.
  • 4 Bon appétit !