Ingrédients

  • 40 cl de velouté de légumes tout prêt
  • 2 pincée Gingembre
  • 2 oeufs entiers
  • 2 jaunes d’oeufs
15 min
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
4
Ingrédients

Instruction

  • 1 Battez les œufs entiers et les jaunes en omelette. Ajoutez 20 cl de velouté et le gingembre
  • 2 Versez dans 2 ramequins préalablement beurrés. Passez au four th.6 (180°) 30 minutes.
  • 3 Laissez tiédir. Démoulez chaque flan au centre d’une assiette, ajoutez tout autour du velouté chaud.