Ingrédients
- 500 g de pommes de terre
- 250 g de petits champignons
- 250 g de marrons en conserve
- 2 carottes
- 1/2 cuil. à café Ail Semoule Format Familial
- 1 cuil. à soupe Persil Format Familial
- 1 Moulin à sel de Camargue
- 1 Poivre noir moulu - Medium
15 min
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
8
Ingrédients
personnes: 4
Astuce de cuisine
- Cette poêlée accompagnera parfaitement une volaille.
- Ajoutez une cuillère à café de paprika à vos légumes.
Instruction
- 1 Epluchez et taillez en rondelles les pommes de terre et les carottes. Coupez les champignons en deux.
- 2 Chauffez une sauteuse avec l’huile d’olive. Ajoutez les pommes de terre et les carottes pour commencer et laissez cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes. Mettez le couvercle sur la sauteuse durant les 5 premières minutes de cuisson.
- 3 Lorsque les pommes de terre commencent à être fondantes ajoutez les champignons et continuer la cuisson pendant 5 minutes en mélangeant régulièrement.
- 4 Ajoutez ensuite les marrons, l’ail, le persil et quelques tours de moulin de sel et de poivre. Laissez cuire quelques minutes de plus et servir bien chaud.
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