Ingrédients

15 min
Temps de préparation
30 min
Temps de cuisson
10
Ingrédients
Astuce de cuisine
  1. Variez de légumes en fonction des saisons. Au printemps, remplacez la patate douce par de la courgette et le potimarron pour des poivrons.

Instruction

  • 1 Préchauffez le four à 180°C
  • 2 Épluchez tous les légumes, lavez-les et coupez-les grossièrement en morceaux.
  • 3 Déposez les morceaux dans un saladier. Saupoudrez avec tous les épices, assaisonnez de quelques tours de moulin de sel et versez l’huile d’olive. Mélangez afin de bien enrober les légumes.
  • 4 Déposez le tout sur une grande plaque de cuisson. Les légumes ne doivent pas se superposer et être bien à plat.
  • 5 Enfournez 30 minutes. Les légumes doivent être fondants et bien rôtis.