Ingrédients 6 personnes

  • 1,5 kg de moules
  • 2 cl de vin blanc sec
  • 1 cuil. à soupe de beurre
  • 1 cuil. à café Estragon de France
  • 4 tours de moulin poivre noir
  • sel
5 min
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
6
Ingrédients

Instruction

  • 1 Nettoyez bien les moules et faites-les ouvrir à feu vif dans un faitout avec le vin blanc, du sel et 4 tours de moulin Poivre Noir.
  • 2 Remuez bien plusieurs fois de suite pour que toutes soient cuites.
  • 3 Au moment de servir, ajoutez le beurre, mélangez et servez très chaud.