Ingrédients

  • 225 g de petites crevettes cuites
  • 1/2 concombre en petits dés
  • 1 cuil. à soupe de jus de citron
  • 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuil. à soupe d’aneth ou de ciboulette
  • 1/2 cuil. à café d' Assaisonnement à la truffe d'été
  • 120 ml de crème liquide entière bien froide
  • Quelques tours de Moulin Sel d'Himalaya
  • Zeste de citron pour le décor
Envie d’un apéritif qui fait son petit effet ? Préparez ces verrines crémeuses aux crevettes, relevées d’une touche de truffe, de citron et d’herbes fraîches. Une recette festive pleine de fraîcheur, prête en un... Envie d’un apéritif qui fait son petit effet ? Préparez ces verrines crémeuses aux crevettes, relevées d’une touche de truffe, de citron et d’herbes fraîches. Une recette festive pleine de fraîcheur, prête en un rien de temps. Lire La Suite Lire Moins
15 min
Temps de préparation
9
Ingrédients

Instruction

  • 1 Mélangez les crevettes, le concombre, le jus de citron, l’huile d’olive et les herbes. Assaisonnez avec quelques tours de moulin de l'Himalaya.
  • 2 Montez la crème en chantilly souple puis incorporez l’assaisonnement truffe.
  • 3 Répartir le mélange de crevettes dans des verrines.
  • 4 Ajoutez une couche de crème fouettée à la truffe.
  • 5 Décorez avec le zeste de citron et quelques herbes. Réserver au frais avant de servir.