Ingrédients

  • 18 gambas ou grosses crevettes
  • 2 jus de citron vert
  • 1/2 cuil. à café Gingembre
  • 1 cuil. à soupe Curry poudre
  • 1 cuil. à café Ail Première Saveur
  • 1 oignon
  • 20 g de gingembre frais
  • 200 ml de crème liquide
Mettez de la couleur dans vos repas ! Découvrez cette recette de curry de gambas au gingembre. Vous pouvez aussi remplacer les gambas par de grosses crevettes.
25 min
Temps de préparation
5 min
Temps de cuisson
8
Ingrédients

Instruction

  • 1 La veille, incisez les gambas sur la longueur et faites les mariner dans le jus de citron et le gingembre moulu.
  • 2 Le jour même : dans une poêle ou un wok, faites colorer dans l’huile d’arachide les gambas avec l’oignon émincé.
  • 3 Ajoutez la crème liquide, le reste de la marinade, le curry Ducros et l’ail.
  • 4 Salez et poivrez. Servez avec le gingembre frais épluché et ciselé.