Ingrédients

  • 100 g de farine
  • 1 cuil. à café de levure chimique Vahiné
  • 35 g de sucre en poudre
  • 15 g de sucre vanillé
  • 1/2 cuil. à café Cannelle moulue
  • 1 gros oeuf
  • 175 ml de lait écremé
  • 125 g de framboises
  • 2 cuil. à soupe de miel
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5 min
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
9
Ingrédients

Instruction

  • 1 Tamisez ensemble la farine et la levure au-dessus d’un saladier, ajoutez les sucres, la cannelle et mélangez.
  • 2 Battez l’oeuf et le lait, puis incorporez petit à petit à la farine jusqu’à ce que la pâte devienne onctueuse.
  • 3 Incorporez délicatement 100 g de framboises.
  • 4 Chauffez une poêle antiadhésive sur chaleur moyenne, déposez 2 c. à soupe de pâte et laissez dorer 1 à 2 min. Retournez quand de petites bulles se forment à la surface et faites dorer l’autre face. Réservez au chaud.
  • 5 Répétez jusqu’à épuisement de la quantité de pâte. Servez accompagné de quelques fruits restants et d’un peu de miel.