Ingrédients

  • 4 belles côtelettes de porc dans l’échine
  • 4 cuil. à soupe BBQ cajun
  • 3 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • 3 cuil. à soupe de moutarde
  • 3 cuil. à soupe Estragon de France
Révélez toute la saveur de votre pavé de viande avec notre assaisonnement cajun authentique aux notes épicées généreuses et chaleureuses. Cette recette de porc cajun aux épices Ducros apporte chaleur et caractère à vos grillades, créant un plat principal généreux aux accents... Révélez toute la saveur de votre pavé de viande avec notre assaisonnement cajun authentique aux notes épicées généreuses et chaleureuses. Cette recette de porc cajun aux épices Ducros apporte chaleur et caractère à vos grillades, créant un plat principal généreux aux accents de Nouvelle-Orléans qui séduira tous les amateurs de saveurs épicées et audacieuses. Lire La Suite Lire Moins
10 min
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
5
Ingrédients

Instruction

  • 1 Dans une casserole, mettez 4 cuillères à soupe d’eau avec le cajun et l’huile d’olive.
  • 2 Faites bouillir 3 min. puis ajoutez la moutarde et l’estragon. Vous devez obtenir une préparation un peu épaisse.
  • 3 Faites saisir très rapidement les côtelettes de chaque côté au grill. Puis badigeonnez-les du mélange.
  • 4 Terminez la cuisson au grill ou au barbecue ou au four préchauffé th.7 (210°) 5 min.