Ingrédients

  • 125 ml de ketchup
  • 85 g de sucre roux
  • 65 ml de jus d’orange
  • 2 kg de côte de porc
  • 1 cuil. à soupe Sarriette de Provence
5 min
Temps de préparation
1 les heures
Temps de cuisson
5
Ingrédients

Instruction

  • 1 Grillez les côtes de porc à feu moyen avec un couvercle fermé jusqu’à ce que la viande devienne tendre, en les retournant de temps en temps.
  • 2 Pendant ce temps, mélangez les ingrédients dans un petit bol. Badigeonnez toutes les surfaces des côtes avec la sauce pendant les 20 dernières minutes de cuisson, en retournant de temps en temps. A la fin de cuisson saupoudrez avec la sarriette.
  • 3 Accompagnez de riz ou de pommes sautées.