Ingrédients

  • 125 ml de ketchup
  • 85 g de sucre roux
  • 65 ml de jus d’orange
  • 2 kg de côte de porc
  • 1 cuil. à soupe
Les côtes de porc au barbecue deviennent irrésistibles avec cette recette signature de Ducros. Ces côtes de porc au BBQ, tendres à l'intérieur et caramélisées à l'extérieur, sont un classique revisité. La marinade pour côtes de porc au barbecue, riche en saveurs et en épices... Les côtes de porc au barbecue deviennent irrésistibles avec cette recette signature de Ducros. Ces côtes de porc au BBQ, tendres à l'intérieur et caramélisées à l'extérieur, sont un classique revisité. La marinade pour côtes de porc au barbecue, riche en saveurs et en épices, transforme ce plat simple en une expérience gustative mémorable. Lire La Suite Lire Moins
5 min
Temps de préparation
1 heure
Temps de cuisson
5
Ingrédients

Instruction

  • 1 Grillez les côtes de porc à feu moyen avec un couvercle fermé jusqu’à ce que la viande devienne tendre, en les retournant de temps en temps.
  • 2 Pendant ce temps, mélangez les ingrédients dans un petit bol. Badigeonnez toutes les surfaces des côtes avec la sauce pendant les 20 dernières minutes de cuisson, en retournant de temps en temps. A la fin de cuisson saupoudrez avec la sarriette.
  • 3 Accompagnez de riz ou de pommes sautées.