Ingrédients 4 personnes

Envie d'un plat gourmand et savoureux aux accents du Sud ? Découvrez cette recette de côtelettes grillées aux herbes italiennes, simple et rapide à préparer !
10 min
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
6
Ingrédients

Instruction

  • 1 Mélangez le beurre avec les Herbes Italiennes généreusement moulinées dessus, salez et poivrez légèrement. Déposez la préparation dans une coupelle, filmez-la et placez-la au réfrigérateur.
  • 2 Pendant ce temps, badigeonnez les côtelettes d’agneau d’un peu d’huile de chaque côté.
  • 3 Faites-les griller 5-7 min. de chaque côté ou selon la cuisson désirée. Salez et poivrez en fin de cuisson.
  • 4 Répartissez la viande dans les assiettes de service et déposez 1 noisette de beurre aux herbes sur chacune.
  • 5 Servez accompagné de rondelles de courgettes et d’une pomme de terre en quartiers.