Souvent confondu avec le carvi, le cumin a un parfum plus  raffiné et une utilisation différente. Ses graines ont une odeur forte et aromatique, à la saveur chaude, et caractéristique. Il est typique de la cuisine indienne, mexicaine ou marocaine…mais se déguste aussi avec des fromages tel que le Munster.

Détails concernant le produit

Dosage

Dosage : 1/2 à 1 cuil. à café par personne.

Poids Net

35

Tailles De Produit

CUMIN GRAINES
35g

Astuces

  • IDEES D'UTILISATION :

Comme au Maghreb, utilisez-le pour vos couscous, tajines, brochettes... Le cumin est aussi indispensable au chili con carne et guacamole mexicains. Plus classiquement, le cumin est parfait avec tous types de choux, les pommes de terre, les soupes, les omelettes, le ragoût d'agneau et l'agneau rôti, le sauté de porc.

  • ASTUCES :

1 cuil. à soupe de Cumin en graines Ducros légèrement poêlées dans vos pains maisons, c'est un délice!

Informations nutritionnelles

Nutrition Absente