"Depuis mon plus jeune âge les épices sont pour moi un souvenir de goût, de voyage et de rencontre. C’est cette odeur si particulière lors de ce dîner en famille ou entouré d’amis qu’on oubliera jamais et qui revient dans nos mémoires à chaque fois que notre nez effleure l’odeur de cette épice.
Pouvoir découvrir le travail acharné que Ducros mène pour pouvoir ramener dans les cuisines des français les meilleures épices du monde en respectant une traçabilité et une qualité maximale est une grande découverte pour moi.
Cette histoire ne fait que commencer et j’ai hâte de continuer à écrire la suite. "
- Juan Arbelaez
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On se décarcasse, vous assurez !
