Ingrédients

  • 1 kg de carottes
  • 2 oignons
  • 1 l de bouillon de volaille
  • 2 cuil. à café Curry tradition indienne
  • 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
15 min
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
5
Ingrédients

Instruction

  • 1 Emincez carottes et oignons, et faites-les revenir dans une casserole avec 2 cuil. à soupe d’huile d’olive et le curry. Ajoutez le bouillon et portez à ébullition. Couvrez et laissez mijoter 20 min.
  • 2 Laissez légèrement refroidir, passez la soupe au mixeur.