Name: Surpême de poulet aux champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 4 filets de poulet; beurre; huile; 3 échalotes hachées; 200 g de champignons de paris; 15 de vin blanc; 4 cuil. à café Fond de Volaille diluées dans 20cl d’eau chaude; 10 de crème fraîche; Quelques tours de moulin poivre noir grains classique nr 6; Quelques tours de moulin sel ile de re