Ingrédients

Ducros vous propose sa propre recette des brochettes de poulet mexicaines. Concoctez des brochettes de poulet avec une sauce à base de ketchup, de notre mélange à la mexicaine et d'ail. Assaisonnez avec du poivre et du sel de Guérande. De délicieuses brochettes mexicaines au... Ducros vous propose sa propre recette des brochettes de poulet mexicaines. Concoctez des brochettes de poulet avec une sauce à base de ketchup, de notre mélange à la mexicaine et d'ail. Assaisonnez avec du poivre et du sel de Guérande. De délicieuses brochettes mexicaines au poulet avec des morceaux de courgettes et de poivrons. Lire La Suite Lire Moins
10 min
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
11
Ingrédients

Instruction

  • 1 Dans un bol, mélangez le ketchup, le jus du citron, l’huile d’olive, le Mélange Malin Mexicain et les gousses d'ail pelées et hachées.
  • 2 Assaisonnez de quelques tours de moulin 5 baies et de moulin sel de Guérande. Laissez-y mariner le poulet pendant une heure.
  • 3 Épépinez les poivrons et coupez-les en cubes. Débitez la courgette en rondelles.
  • 4 Enfilez sur les brochettes, en les alternant, un cube de viande égoutté, les cubes de poivron et les rondelles de courgettes.
  • 5 Faites griller 10 à 15 min au barbecue ou sous le gril du four, au dessus de la lèchefrite, en retournant souvent.
  • 6 Servez accompagné de maïs et de quartiers de citrons.