Ingrédients

  • 1 rôti de porc (1.5kg)
  • 1 Mélange à la Mexicaine
  • 2 gousses d’ail
  • 1 filet d’huile d’olive
  • 50 g de beurre
  • 1.5 kg de pommes de terre nouvelles
10 min
Temps de préparation
6
Ingrédients

Instruction

  • 1 Dans un plat allant au four, déposez le rôti de porc et saupoudrez-le avec le Mélange Malin Mexicain.
  • 2 Ajoutez le beurre coupé en morceaux, l’huile d’olive et les gousses d’ail écrasées. Entourez des petites pommes de terre avec la peau. Salez et poivrez.
  • 3 Faites cuire dans un four préchauffé pendant 20 min à 220°C (th 7/8) puis à 150°C (th.5) pendant 1h30.