Ingrédients 4 personnes

La pizza c'est délicieux, et encore plus quand c'est fait-maison ! Et comme l'association tomate-mozzarella est indétrônable, découvrez cette recette de pizza aux tomates cerises, mozzarella et olives.
10 min
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
11
Ingrédients

Instruction

  • 1 Préchauffez le four à 210°C (th.7). Etalez la pâte puis disposez-la sur une plaque de cuisson farinée.
  • 2 Assaisonnez la purée de tomate avec poivre, basilic, 1 cuill à soupe d’huile d’olive et un peu de sel. Etalez-la sur la pâte.
  • 3 Répartissez de fines tranches de mozzarella, quelques feuilles de roquette, quelques très fines rondelles d’oignon, les tomates cerise coupées en 2, puis les olives. Saupoudrez généreusement d’origan au moulin.
  • 4 Recouvrez de fromage râpé. Enfournez pour 12-15 min ou jusqu’à ce que le fromage soit doré.