Ingrédients

  • 1 pâte à pizza
  • 200 gramme de purée de tomate ou coulis épais
  • 1 boule de mozzrella
  • Quelques feuilles de roquette
  • 1 oignon moyen
  • 8 tomates cerises
  • 12 olives noires
  • Quelques tours de moulin moulin herbes origan
  • Moulin Sel Mediterranee
  • Poivre Noir en Grains
  • 70 gramme de fromage râpé
10 min
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
11
Ingrédients

personnes: 4

Instruction

  • 1 Préchauffez le four à 210°C (th.7). Etalez la pâte puis disposez-la sur une plaque de cuisson farinée.
  • 2 Assaisonnez la purée de tomate avec poivre, basilic, 1 cuill à soupe d’huile d’olive et un peu de sel. Etalez-la sur la pâte.
  • 3 Répartissez de fines tranches de mozzarella, quelques feuilles de roquette, quelques très fines rondelles d’oignon, les tomates cerise coupées en 2, puis les olives. Saupoudrez généreusement d’origan au moulin.
  • 4 Recouvrez de fromage râpé. Enfournez pour 12-15 min ou jusqu’à ce que le fromage soit doré.