Ingrédients

  • 500 g de champignons de Paris frais
  • 250 g de farine
  • 3 oeufs
  • 20 cl de lait
  • 5 cl de crème liquide
  • 1 sachet de levure Vahiné
  • 2 cuil. à soupe Echalote
  • 3 cuil. à soupe Ciboulette Première Saveur
  • 1 cuil. à café d’ail
  • 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre
Recette par Ducros
20 min
Temps de préparation
1 les heures
Temps de cuisson
11
Ingrédients

Instruction

  • 1 Préchauffez le four th.7 (210°C). Faites revenir les champignons dans l’huile d’olive quelques minutes. Jetez l’eau rendue. Saupoudrez avec l’échalote et la ciboulette. Laissez cuire quelques minutes. Dans un saladier, mélangez la farine, les oeufs, le lait, la crème, une cac de sel et la levure chimique. Poivrez. Ajoutez les champignons et mélangez. Beurrez le moule à cake et versez-y la pâte. Faites cuire 45 min. Servez avec une salade verte.