Ingrédients

  • Pour la salade
  • Une dizaine de tomates cerises
  • 1 orange
  • 10 noix de St Jacques environ
  • 1 bags de feuilles d'épinards
  • 1 bags de pignons de pins Vahiné
  • Du beurre
  • Pour la vinaigrette
  • De l'huile d'olive
  • Moulin Poivre Timut
  • Ail Semoule
  • De la sauce soja
  • Gingembre moulu en poudre
Pourquoi ne pas préparer vos noix de Saint Jacques en salade ? Découvrez cette recette de salade d'épinards et noix de Saint Jacques avec des pignons de pin, de l'orange, de la sauce soja et du gingembre.
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Ingrédients

personnes: 2 personnes (2 personnes)

Instruction

  • 1 Coupez les tomates cerises en deux.
  • 2 Coupez l’orange en deux, pressez la moitié et réservez le jus.
  • 3 Épluchez puis coupez l’autre moitié en petits quartiers.
  • 4 Préparez la vinaigrette avec : 2 c à s d’huile, 1 c à s de sauce soja, un peu de gingembre, de l'ail et le jus de l'orange. Réservez.
  • 5 Poêlez les noix de St Jacques dans du beurre et poivrez.
  • 6 Composez votre salade, assaisonnez et régalez-vous !