Ingrédients

  • 200 g de chair de crabe égouttée
  • 2 cuil. à café de cook art gingembre, agrumes Ducros
  • 1 paquet de feuille de riz (pour nems)
  • 1 jaune d ’oeuf ou de l’eau
5 min
Temps de préparation
4 min
Temps de cuisson
4
Ingrédients

Instruction

  • 1 Mélangez la chair de crabe avec le mélange Cook Art.
  • 2 Mettez à plat une feuille de nem, étalez le jaune d’œuf ou l’eau à l’aide d’un pinceau sur toute la surface, ou suivez les instructions figurant sur le paquet.
  • 3 Répartissez 1 cuil. à soupe du mélange au crabe sur la feuille, rabattez les deux côtés et roulez-la comme un nem en soudant les bords avec de l’eau ou du jaune d’œuf
  • 4 Continuez avec le reste de crabe et de feuilles de nem. Mettez au frais pendant une heure environ.