Ingrédients

  • 2 oignons
  • 400 g de blanc de dinde
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 500 g de haricots rouges déjà cuits
  • 1 sachet Fagot de bouquet garni récolté en France
  • 1 pincée Cumin
  • 1 pincée Piment Cayenne moulu
  • 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuil. à soupe Persil de France
  • Moulin poivre noir
Fan de saveurs mexicaines ? Découvrez cette délicieuse recette de blancs de dinde à la mexicaine par Ducros et épicez votre repas ! Vos papilles seront conquises.
20 min
Temps de préparation
30 min
Temps de cuisson
11
Ingrédients

Instruction

  • 1 Emincez les oignons et faites-les revenir dans l’huile d’olive.
  • 2 Emincez les poivrons en lanières et la dinde en lamelles.
  • 3 Ajoutez-les aux oignons, poivrez, salez et laissez mijoter à feu doux pendant 20 min.
  • 4 Ajoutez les haricots rouges, le bouquet garni, le piment et le cumin. Faites cuire encore 10 min.
  • 5 Saupoudrez de persil haché avant de servir.
  • 6 Dégustez avec des tortillas de maïs à la place du pain.