Ingrédients

  • 500 g de farine
  • 20 g de farine pour le moule
  • 1 bag de levure chimique Vahiné
  • 100 g de sucre roux
  • 1 cuil. à soupe Quatre épices
  • 200 g de miel
  • 25 de lait
  • 20 g de beurre
  • 1 pincée de sel
Découvrez la recette du pain d‘épices d'antan au miel et aux épices, pour de délicieux goûters pour les enfants et les grands. En savoir plus.
15 min
Temps de préparation
1 heure 10 min
Temps de cuisson
9
Ingrédients

Instruction

  • 1 Préchauffez le four à 180°C (th.6).
  • 2 Mélangez dans une jatte la farine, la levure, le sucre roux. Ajoutez les 4 épices.
  • 3 Ajoutez le miel, mélangez puis incorporez peu à peu le lait, en mélangeant avec une cuillère en bois.
  • 4 Beurrez et farinez un moule à cake et versez-y cette préparation. Enfournez pour 1h10.
  • 5 Laissez refroidir dans le four éteint, puis laissez reposer au moins 24h avant de servir.