Ingrédients

  • 200 g de flocons d'avoine
  • 100 g d'amandes effilées
  • 50 g de noisettes hachées
  • 1 cuil. à soupe de miel
  • 50 g de beurre
  • 100 g de sucre roux
  • 1 cuil. à café Cannelle moulue
  • 75 g de raisins secs
  • 75 g de cranberries
De délicieuses barres à base d'avoine, fruits et noix parfumées à la cannelle, pour un petit déjeuner énergétique.
20 min
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
9
Ingrédients

Instruction

  • 1 Mélangez les flocons d'avoine, les amandes et les noisettes. Versez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un papier sulfurisé et étalez-les bien. Faites-les légèrement toaster à four chaud (180°) pendant 5 minutes.
  • 2 Pendant ce temps, dans une casserole, faites fondre le miel et le beurre avec le sucre et la cannelle, jusqu'à ce que le sucre soit fondu. Ajoutez le mélange à l'avoine, ajoutez les raisins et les cranberries et enrobez bien tous les ingrédients.
  • 3 Versez le mélange sur la plaque à pâtisserie que vous avez utilisée pour griller les flocons d'avoine et les fruits secs. Étalez-le sur une hauteur d'un centimètre et appuyez bien pour le compacter. Recouvrez d'une feuille de papier sulfurisé et faites cuire 20 minutes th.6 (180°).
  • 4 Laissez refroidir sur la plaque puis découpez 12 barres. Ces barres se conservent au frais quelques jours.