Ingrédients

  • 4 Tortillas de blé
  • 2 escalopes de Poulet
  • 320 g de Concombre
  • 4 cuil. à soupe de Yaourt nature
  • 1 gousse d'Ail
  • 4 pincées de Curry Poudre
  • 4 poignées de Salade (Mesclun)
  • 4 cuil. à café d'Huile d'olive
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15 min
Temps de préparation
6 min
Temps de cuisson
8
Ingrédients

personnes: 4

Instruction

  • 1 Lavez puis coupez les concombres en demi-lunes.
  • 2 Coupez les escalopes de poulet en deux dans la longueur, puis en lamelles.
  • 3 Dans un saladier, ajoutez : le poulet et le curry. Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive. Mélangez bien puis réservez au frais 15 à 20 minutes.
  • 4 Dans une poêle chaude, ajoutez le poulet au curry. Faites-le revenir 2 à 3 minutes sur chaque face, sur feu moyen, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
  • 5 Pendant ce temps, préparez la sauce yaourt au curry. Dans un bol, mélangez : le yaourt, l'ail râpé, le curry et un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez.
  • 6 Étalez la sauce yaourt au curry sur la galette de blé. Ajoutez ensuite la salade, le poulet au curry et le concombre.
  • 7 Rabattez les deux bords du wrap vers l'intérieur, puis roulez le wrap en le serrant bien. Coupez-le en deux, si vous le souhaitez. C'est prêt !