Ingrédients

  • Sauce burger​​
  • 75 g de mayonnaise​​
  • 2 cuil. à soupe de ketchup
  • 1 cuil. à soupe de moutarde classique​​
  • 1 cuil. à soupe de moutarde
  • Taco façon smash burger​​
  • 450 g de bœuf haché​​
  • 1 cuil. à soupe Mélange Smash Burger
  • 6 petites tortillas d’environ 15 cm
  • Garnitures assorties : cheddar râpé, laitue hachée, tomates en dés et oignon rouge émincé​
Revisitez le burger avec cette recette de tacos garnis de viande hachée bien saisie, de sauce burger et de crudités. Simple et gourmand.
5 min
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
8
Ingrédients

Instruction

  • 1 Pour la sauce burger, mélangez tous les ingrédients dans un petit bol. Couvrez et réservez jusqu’au moment de servir.
  • 2 Préchauffez une poêle ou une plancha à feu moyen-vif. Mélangez le bœuf et l’assaisonnement Smash burger dans un bol moyen. Divisez la viande en 6 portions égales et répartissez-la sur chaque tortilla, afin d’avoir une fine couche de viande.
  • 3 Placez chaque portion dans la poêle chaude et graissée côté viande. À l’aide d’une spatule, écrasez la tortilla pour l’aplatir. Faites cuire 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le bœuf soit bien cuit et doré. Retournez et faites cuire 1 minute de plus, ou jusqu’à ce que la tortilla soit légèrement dorée.
  • 4 Retirez de la poêle et pliez votre taco, garnissez-le de sauce burger et des garnitures souhaitées.