Ingrédients

  • 600 g de bœuf haché​
  • 2 cuil. à soupe Mélange Smash Burger
  • 2 oignons émincés
  • 4 tranches de cheddar
  • 4 pains burger briochés
  • Ketchup
  • Laitue
  • 2 Tomates tranchées​
  • Mélange Sésame Crush
  • 1 cuil. à café de miel
  • Un peu d’huile pour la cuisson
Préparez un burger maison généreux avec un steak smashé, du cheddar fondant et des oignons caramélisés. L’assaisonnement fumé fait toute la différence.
5 min
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
11
Ingrédients

Instruction

  • 1 Mélangez le bœuf haché avec 1 cuillère à soupe de Smash Burger Fumé. Formez 4 boules de viande d’environ 150g.
  • 2 Faire revenir les oignons émincés avec un peu d’huile, à feu doux, jusqu’à ce qu’ils soient bien fondants. Ajoutez ensuite 1 cuillère à café de miel et laissez légèrement caraméliser. Incorporez 1 cuillère à soupe de Smash Burger Fumé en fin de cuisson, mélangez et réservez.
  • 3 Cuire les boules de viande dans une poêle bien chaude en les écrasant façon smash burger. Faire dorer 2 à 3 minutes par face ou plus selon la cuisson désirée.
  • 4 Ajoutez une tranche de cheddar sur chaque steak en fin de cuisson et laissez fondre.
  • 5 Toastez les pains briochés.
  • 6 Montez les burgers avec ketchup, laitue, tranches de tomate, steak au cheddar, oignons caramélisés et une pincée de Sésame Crush. Servir aussitôt, bien chaud.