Ingrédients

  • Les lĂ©gumes
  • 1 grosse aubergine coupĂ©e en tranches de 2 cm
  • 1 gros poivron jaune coupĂ© en morceaux
  • 1 gros poivron rouge coupĂ© en morceaux
  • 2 courgettes coupĂ©es en rondelles de 2 cm
  • 2 petits oignons rouges coupĂ©s en tranches Ă©paisses
  • Pour la marinade
  • 6 d'huile d'olive
  • 2 cuil. Ă  cafĂ© Herbes de Provence Première Saveur Label Rouge
  • 2 gousses d'ail Ă©crasĂ©es ou hachĂ©es finement
  • Quelques tours de moulin Moulin poivre noir - Medium
  • Quelques tours de moulin Moulin Ă  sel de Camargue
Parfait pour ajouter des saveurs méditerranéennes fraîches à votre barbecue. Servir avec de la viande ou du poisson grillé.
10 min
Temps de préparation
30 min
Temps de cuisson
12
Ingrédients

personnes: 4 (4)

Instruction

  • 1 Lavez les lĂ©gumes et coupez-les.
  • 2 Fouetter ensemble l’huile d’olive, les herbes, l’ail et le sel et le poivre noir moulus.
  • 3 Placer les lĂ©gumes prĂ©parĂ©s dans un grand bol, les arroser avec la marinade et bien mĂ©langer pour que tous les lĂ©gumes soient enrobĂ©s. Laissez mariner 30 min au frais.
  • 4 RĂ©partissez les lĂ©gumes dans des papillotes individuelles de papier aluminium, et faites cuire sur la grille du barbecue environ 30minutes.
  • 5 Ajouter un filet de jus de citron avant de servir.