Ingrédients
- Les légumes
- 1 grosse aubergine coupée en tranches de 2 cm
- 1 gros poivron jaune coupé en morceaux
- 1 gros poivron rouge coupé en morceaux
- 2 courgettes coupées en rondelles de 2 cm
- 2 petits oignons rouges coupés en tranches épaisses
- Pour la marinade
- 6 d'huile d'olive
- 2 cuil. à café Herbes de Provence Première Saveur Label Rouge
- 2 gousses d'ail écrasées ou hachées finement
- Quelques tours de moulin Moulin poivre noir - Medium
- Quelques tours de moulin Moulin à sel de Camargue
Produits Clés
Parfait pour ajouter des saveurs méditerranéennes fraîches à votre barbecue. Servir avec de la viande ou du poisson grillé.
10 min
Temps de préparation
30 min
Temps de cuisson
12
Ingrédients
personnes: 4 (4)
Instruction
- 1 Lavez les légumes et coupez-les.
- 2 Fouetter ensemble l’huile d’olive, les herbes, l’ail et le sel et le poivre noir moulus.
- 3 Placer les légumes préparés dans un grand bol, les arroser avec la marinade et bien mélanger pour que tous les légumes soient enrobés. Laissez mariner 30 min au frais.
- 4 Répartissez les légumes dans des papillotes individuelles de papier aluminium, et faites cuire sur la grille du barbecue environ 30minutes.
- 5 Ajouter un filet de jus de citron avant de servir.
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