Ingrédients

  • Les légumes
  • 1 grosse aubergine coupée en tranches de 2 cm
  • 1 gros poivron jaune coupé en morceaux
  • 1 gros poivron rouge coupé en morceaux
  • 2 courgettes coupées en rondelles de 2 cm
  • 2 petits oignons rouges coupés en tranches épaisses
  • Pour la marinade
  • 6 d'huile d'olive
  • 2 cuil. à café Herbes de Provence Première Saveur Label Rouge
  • 2 gousses d'ail écrasées ou hachées finement
  • Quelques tours de moulin Moulin à Poivre Médium
  • Quelques tours de moulin Moulin à sel de Camargue
Préparez de savoureuses légumes en papillotes aux saveurs méditerranéennes fraîches pour accompagner parfaitement vos grillades estivales et conviviales. Ces papillote légumes barbecue Ducros, parfaites avec viande ou poisson grill&ea... Préparez de savoureuses légumes en papillotes aux saveurs méditerranéennes fraîches pour accompagner parfaitement vos grillades estivales et conviviales. Ces papillote légumes barbecue Ducros, parfaites avec viande ou poisson grillé, apportent couleurs et arômes ensoleillés à vos barbecues, transformant chaque repas en moment convivial aux accents du Sud authentiques. Lire La Suite Lire Moins
10 min
Temps de préparation
30 min
Temps de cuisson
12
Ingrédients

personnes: 4 (4)

Instruction

  • 1 Lavez les légumes et coupez-les.
  • 2 Fouetter ensemble l’huile d’olive, les herbes, l’ail et le sel et le poivre noir moulus.
  • 3 Placer les légumes préparés dans un grand bol, les arroser avec la marinade et bien mélanger pour que tous les légumes soient enrobés. Laissez mariner 30 min au frais.
  • 4 Répartissez les légumes dans des papillotes individuelles de papier aluminium, et faites cuire sur la grille du barbecue environ 30minutes.
  • 5 Ajouter un filet de jus de citron avant de servir.