Ingrédients

  • Les légumes
  • 1 grosse aubergine coupée en tranches de 2 cm
  • 1 gros poivron jaune coupé en morceaux
  • 1 gros poivron rouge coupé en morceaux
  • 2 courgettes coupées en rondelles de 2 cm
  • 2 petits oignons rouges coupés en tranches épaisses
  • Pour la marinade
  • 6 d'huile d'olive
  • 2 cuillère à café Selection Persillade Provençale
  • 2 gousses d'ail écrasées ou hachées finement
  • Quelques Poivre Noir Grains
  • Quelques
Parfait pour ajouter des saveurs méditerranéennes fraîches à votre barbecue. Servir avec de la viande ou du poisson grillé.
10 min
Temps de préparation
30 min
Temps de cuisson
10
Ingrédients

Instruction

  • 1 Lavez les légumes et coupez-les.
  • 2 Fouetter ensemble l’huile d’olive, les herbes, l’ail et le sel et le poivre noir moulus.
  • 3 Placer les légumes préparés dans un grand bol, les arroser avec la marinade et bien mélanger pour que tous les légumes soient enrobés. Laissez mariner 30 min au frais.
  • 4 Répartissez les légumes dans des papillotes individuelles de papier aluminium, et faites cuire sur la grille du barbecue environ 30minutes.
  • 5 Ajouter un filet de jus de citron avant de servir.