Ingrédients

  • 450 g filets de poulet en dés
  • 1 oignon rouge en quartier
  • 1 poivron jaune en morceaux
  • 1 Mélange BBQ Méditerranéen
  • 6 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • 6 cuil. à soupe d’eau
Recette par Ducros
20 min
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
6
Ingrédients

Instruction

  • 1 Mélangez le contenu du sachet BBQ Méditerrannéen avec l’huile d’olive et l’eau, ajoutez le poulet en dés et mélangez pour bien enrober tous les morceaux de la marinade.
  • 2 Couvrez et laissez reposer 15-30 minutes au réfrigérateur, ou pour de meilleurs résultats toute la nuit.
  • 3 Piquez les morceaux de poulet sur les piques en bois humides en alternant avec morceaux d’oignon et de poivron
  • 4 Placez sur la grille du barbecue ou sous le grill du four à chaleur moyenne. Faites cuire 5 à 8 minutes de chaque côté et servez quand c’est bien cuit.
  • 5 Délicieux servi avec des épis de maïs grillés au barbecue.