Verrine de concombre façon tzatziki

Instruction

• 1 Râpez 1 concombre nettoyé et égrainé. Salez-le et laissez-le dégorger 30 min dans une passoire.
• 2 Essorez-le et mettez-le dans un bol.
• 3 Ajoutez le yaourt Grec, l’ail et les fines herbes Première Saveur, les feuilles de menthe émincées et poivrez généreusement avec le moulin 5 baies.
• 4 Ajoutez ensuite le jus de citron et l’huile d’olive. Mélangez puis versez le tzatzíki dans les verrines.
• 5 Recouvrez de coulis de tomate et servez très frais à l'apéritif.
• 6 Astuce : Accompagnez vos verrines de pains pitas grillés Pour une version indienne, ajoutez 1 c à café de curry au mélange