Quiche au jambon et aux champignons

Instruction

• 1 Préchauffez le four à 180°C.
• 2 Déroulez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette, déposez-y le jambon coupé en morceaux et le champignons préalablement cuits et égouttés.
• 3 Dans un saladier, mélangez les œufs avec la crème liquide et le fromage blanc, salez, poivrez et une petite pincée de noix de muscade Ducros.
• 4 Versez dans le moule.
• 5 Saupoudrez de gruyère.
• 6 Enfournez 30 minutes.