Ingrédients

20 min
Temps de préparation
1 les heures
Temps de cuisson
11
Ingrédients

Instruction

  • 1 Préchauffez le four à 150°C (th. 5). Emincez un citron confit et coupez les deux autre en deux
  • 2 Faites chauffer 2 cuil. à soupe d’huile d’olive dans une sauteuse. Salez et poivrez les morceaux de poulet et faites-les dorer de tous les côtés, puis ajoutez les oignons et l’ail émincés. Faites suer 5 min à feu moyen. Hors du feu, incorporez le citron confit émincé et les tomates grossièrement concassées.
  • 3 Versez ce mélange dans le fond d’un plat à tajine et saupoudrez de ras el hanout et de cumin. Disposez les olives et les citrons confits restants. Nappez du miel.
  • 4 Enfournez pour 1h. Saupoudrez de graines de sésame avant de servir