Ingrédients

Succombez aux parfums envoûtants de l'Inde avec notre délicieuse recette ! Apprenez à préparer le poulet tandoori traditionnel, sublimé par un mélange d'épices riche et aromatique. Cette recette du poulet tandoori est très facile et vous garantit une viande tendre, juteuse e...

Succombez aux parfums envoûtants de l'Inde avec notre délicieuse recette ! Apprenez à préparer le poulet tandoori traditionnel, sublimé par un mélange d'épices riche et aromatique. Cette recette du poulet tandoori est très facile et vous garantit une viande tendre, juteuse et délicieusement parfumée. Enfournez votre poulet tandoori au four pour obtenir une jolie coloration rouge qui séduira tous vos invités.

Ustensiles
1 saladier
1 plaque de cuisson

 
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5 min
Temps de préparation
40 min
Temps de cuisson
8
Ingrédients

personnes: 4

Astuce de cuisine
  1. Vous pouvez également utiliser le BBQ pour la cuisson de votre poulet mariné.
  2. La marinade au yaourt permet d’attendrir les chairs de la viande.

Instruction

  • 1 Prévoir 3 h de marinade minimum.
  • 2 Préparez la marinade, mélangez dans le yaourt le mélange pour Tandoori, l’ail, le jus de citron, l’huile d’olive et quelques tours de moulin de sel.
  • 3 Enrobez les morceaux de poulet dans la marinade et laissez au minimum 3 h au frais.
  • 4 Mettez vos cuisses de poulet sur une plaque de cuisson légèrement graissée, puis enfournez pendant environ 40 min (le temps de cuisson dépend de la grosseur des cuisses), pensez à retourner la viande à mi-cuisson pour la faire cuire de façon homogène.