Ingrédients

Spécialité culinaire et traditionnelle de la cuisine basque, le poulet basquaise est un plat qui reprend fièrement les couleurs du drapeau basque. Grâce à la recette de Ducros, cuisinez du poulet, des poivrons rouges et verts, des tomates et des oignons, le tout épicé d'ail ... Spécialité culinaire et traditionnelle de la cuisine basque, le poulet basquaise est un plat qui reprend fièrement les couleurs du drapeau basque. Grâce à la recette de Ducros, cuisinez du poulet, des poivrons rouges et verts, des tomates et des oignons, le tout épicé d'ail semoule, d'herbes de Provence, de poivre et de sel de Guérande. Lire La Suite Lire Moins
15 min
Temps de préparation
35 min
Temps de cuisson
9
Ingrédients

Instruction

  • 1 Pour 4 personnes Émincez l'oignon et faites le revenir dans un faitout avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez l'ail en poudre.
  • 2 Lavez, épépinez les poivrons et coupez les en lamelles. Coupez les tomates en morceaux et ajoutez tout ça dans la casserole. Poivrez et versez les herbes de Provence à convenance (2 cuillères à soupe d'herbes environ) Laissez mijoter 20 minutes.
  • 3 Préparez le poulet en le huilant légèrement et en le salant et poivrant. Faites le dorer à la poêle et ajoutez le ensuite dans le faitout. Là vous avez plus qu'à patienter 35 minutes pour que ça mijote.
  • 4 Servez avec du riz et régalez vouuuuus !! ✨ "