Ingrédients

Recette par Ducros
10 min
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
5
Ingrédients

Instruction

  • 1 Fouettez la crème pour la faire mousser.
  • 2 Battez les oeufs en omelette et ajoutez la crème. Saupoudrez l’estragon et mélangez bien.
  • 3 Salez et poivrez. Faites cuire l’omelette à feu doux quelques minutes de chaque côté : elle doit rester tendre, ne la faite pas trop cuire !