Ingrédients

  • 1/2 tasse de sauce soja
  • 3 cuil. à soupe de jus d’orange
  • 2 cuil. à soupe de miel
  • 1 cuil. à soupe d’huile végétale
  • 1 cuil. à café d’huile de sésame
  • 1 cuil. à café Coriandre Séchée
  • 1/4 cuil. à café Ail Semoule
  • 1/4 cuil. à café Gingembre moulu en poudre
  • 500 g de blancs de poulet en lamelles
Découvrez les brochettes de poulet asiatiques de Ducros, un voyage gustatif entre tradition et modernité. Cette recette de brochettes de poulet asiatique marie saveurs exotiques et épices authentiques pour un résultat savoureux. Tendres et juteuses, ces brochettes marinées a... Découvrez les brochettes de poulet asiatiques de Ducros, un voyage gustatif entre tradition et modernité. Cette recette de brochettes de poulet asiatique marie saveurs exotiques et épices authentiques pour un résultat savoureux. Tendres et juteuses, ces brochettes marinées aux saveurs d'Asie sont idéales pour un repas convivial ou un apéritif dînatoire original. Lire La Suite Lire Moins
5 min
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
9
Ingrédients

Instruction

  • 1 Mélanger la sauce de soja, le jus d’orange, le miel, l’huile végétale, l’huile de sésame, la coriandre, l’ail et le gingembre dans un bol.
  • 2 Placer les lamelles de poulet dans un grand sac en plastique refermable ou un plat en verre. Ajouter la marinade et mélanger pour bien les enrober.
  • 3 Réfrigérer 15 minutes ou plus, pour plus de saveur. Retirer le poulet de la marinade. Enfiler les lamelles de poulet sur des pics à brochette.
  • 4 Griller au barbecue à feu moyen-vif 4 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et doré. Servir avec du riz parfumé ou une salade pour un plat plus léger.