Ingrédients

La viande de porc se cuisine à toutes les sauces ! Découvrez cette recette de côte de Porc Marinée par Ducros, idéale pour un repas gourmand.
15 min
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
7
Ingrédients

Instruction

  • 1 Versez l’huile dans un plat long. Ajoutez l’oignon et l’ail, le jus de citron, les herbes de Provence et le mélange des 5 baies. Mélangez.
  • 2 Mettez les côtes de porc dans le plat et retournez-les plusieurs fois dans l’huile. Couvrez. Laissez mariner 1 nuit.
  • 3 Faites chauffer le gril. Retournez plusieurs fois les côtes dans la marinade. Egouttez-les et faites-les griller 5 min de chaque côté avec quelques baies.
  • 4 Salez, poivrez avec quelques grains du mélange des 5 baies pilées et servez.