Ingrédients

  • 300 g semoule de couscous
  • 600 g de tomates juteuses
  • 2 gros oignons
  • 8 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 4 cuil. à soupe de jus de citron
  • 2 cuil. à soupe Persillade de France
  • 4 tours de Moulin à Poivre Médium
  • 1/2 verres d’eau
Fraîcheur et légèreté sont au rendez-vous avec un bon taboulé fait maison, idéal pour vos déjeuners estivaux. Notre recette de taboulé vous guide étape par étape pour obtenir un équilibre parfait entre semoule, herbes aromatiques et légumes croquants. Découvrez les astuces d... Fraîcheur et légèreté sont au rendez-vous avec un bon taboulé fait maison, idéal pour vos déjeuners estivaux. Notre recette de taboulé vous guide étape par étape pour obtenir un équilibre parfait entre semoule, herbes aromatiques et légumes croquants. Découvrez les astuces de Ducros pour relever le goût de vos salades et profitez d'une assiette saine, colorée et pleine de caractère chaque jour. Lire La Suite Lire Moins
15 min
Temps de préparation
9
Ingrédients

Instruction

  • 1 Epluchez et hachez finement les oignons, lavez les tomates et coupez-les en petits morceaux.
  • 2 Mélangez les oignons, les tomates et la semoule de couscous sans la faire cuire, ajoutez l’huile d’olive, le citron, la persillade, 4 tours de moulin à poivre Ducros, 1/2 verre d’eau, la menthe, le sel.
  • 3 Laissez reposer au frais 4 heures environ (les grains ne doivent plus craquer sous la dent).
  • 4 Remuez puis servez.