Ingrédients

  • 400 g de pois chiches égouttés
  • 2 carottes
  • 1 oignon
  • 2 cuil. à café Mélange malin indien
  • 3 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 cuil. à soupe de vinaigre
  • sel et poivre moulin Ducros
10 min
Temps de préparation
7
Ingrédients

Instruction

  • 1 Râpez les carottes nettoyées et séchées. Coupez l’oignon en fines rondelles, rincez et égouttez les pois chiches. Déposez le tout dans un saladier
  • 2 Préparez la vinaigrette : mélangez le vinaigre avec le Mélange Malin Indien, un peu de sel, du poivre et l’huile d’olive.
  • 3 Versez-la dans le saladier et remuez bien. Placez au frais au moins 1h avant de servir.