Ingrédients

8
Ingrédients

personnes: 4

Astuce de cuisine
  1. Au moment de servir, vous pouvez garnir votre plat de quelques cubes de pomme.
  2. Remplacez la crème par du lait de coco.

Instruction

  • 1 Faites cuire les pennes selon les indications sur l’emballage.
  • 2 Pendant ce temps, coupez le poulet en cubes et faites-les revenir dans une poêle avec l’huile d’olive.
  • 3 Lorsqu’ils commencent à être colorés ajoutez le curry, le concentré de tomate et saler. Mélangez afin d’enrober chaque morceau.
  • 4 Ajoutez la crème ainsi qu’une petite louche d’eau de cuisson des pâtes et laissez mijoter 5 min. En fin de cuisson ajoutez le persil.
  • 5 Versez les pennes dans la sauce crémeuse au curry et mélangez le tout avant de servir bien chaud.