Ingrédients

Ducros vous propose sa recette des œufs cocotte au saumon fumé et à la muscade. Une entrée rapide et festive que tous les invités apprécieront. La muscade parfumera l’œuf et le saumon ajoutera une touche fumée. Les œufs cocotte au saumon et à la muscade sont parfaits pour co... Ducros vous propose sa recette des œufs cocotte au saumon fumé et à la muscade. Une entrée rapide et festive que tous les invités apprécieront. La muscade parfumera l’œuf et le saumon ajoutera une touche fumée. Les œufs cocotte au saumon et à la muscade sont parfaits pour commencer un repas de fête avec sa famille et ses amis. Lire La Suite Lire Moins
10 min
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
8
Ingrédients

personnes: 4

Instruction

  • 1 Préchauffer le four à 180° C.
  • 2 Coupez le saumon en petits morceaux.
  • 3 Dans de petites cassolettes ou ramequins, placez une cuillère à soupe de crème, une demi-tranche de saumon coupée, les œufs cassés, l'autre moitié de la tranche de saumon fumé, une autre cuillère de crème, une pincée de muscade râpée. Sel et poivre.
  • 4 Cuire au four pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce que le blanc soit bien pris mais que le jaune soit encore liquide.
  • 5 Décorez avec les œufs de saumon et servez bien chaud avec du pain d'épices grillé ou du pain aux graines.