Ingrédients

  • 6 petits pains (pavés)
  • 6 oeufs
  • 100 g de petits lardons (ou dés de jambon)
  • 6 pincées de gruyère râpé
  • Quelques tours de moulin moulin herbes persil
Envie d'une recette facile, express et originale ? Notre œuf cocotte revisité façon pain surprise saura vous séduire ! Pour une entrée ou pour accompagner un plat, ces « pains cocotte » au fromage et Persil de Ducros sont incontournables et gourmands. Un repas simplissime à réaliser lorsque l’on est à court d’inspiration.
10 min
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
5
Ingrédients

Instruction

  • 1 Préchauffez le four à 180 °C.
  • 2 Faites revenir les lardons dans une poêle et coupez le chapeau des pains. Évidez la mie, puis disposez les lardons tout au fond.
  • 3 Cassez les œufs et ajoutez-les dans les pains (essayez de ne pas percer les jaunes). Ajoutez quelques tours de Moulin herbes Persil.
  • 4 Poivrez et recouvrez le tout de gruyère râpé.
  • 5 Déposez vos pains cocotte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez le tout pendant 10 minutes jusqu’à ce que les blancs des œufs soient cuits.
  • 6 Donnez quelques tours de Moulin Herbes Persil avant de servir.